Dieta per Celiachia

Autori:

• Dott.ssa Lucia Fransos, Associazione Italiana Celiachia Piemonte Valle d’Aosta, Referente AFC Alimentazione Fuori Casa Piemonte Valle d’Aosta
• Dott.ssa Laura Iorio, medico specialista in Scienza dell’Alimentazione

Fonte: Educazione Nutrizionale Grana Padano