Raccomandazioni EBM per la gestione dietetica del diabete
Sono state aggiornate le raccomandazioni del 2004 pubblicate dal The Diabetes and Nutrition Study Group (DNSG) of the European Association for the Study of Diabetes (EASD) per la gestione nutrizionale del diabete per fornire agli operatori sanitari linee guida basate sull’evidenza per informare le discussioni con i pazienti sulla gestione del diabete, inclusa la prevenzione e la remissione del diabete di tipo 2.
I risultati indicano che una gamma di alimenti e modelli dietetici sono adatti per la gestione del diabete, con raccomandazioni chiave per le persone con diabete che sono in gran parte simili a quelle per la popolazione generale. I messaggi importanti sono il consumo di alimenti vegetali minimamente trasformati, come cereali integrali, verdure, frutta intera, legumi, noci, semi e oli vegetali non tropicali non idrogenati, riducendo al minimo il consumo di carni rosse e lavorate, sodio, dolcificate con zucchero bevande e cereali raffinati.
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- Evidence-based European recommendations for the dietary management of diabetes.
The Diabetes and Nutrition Study Group (DNSG) of the European Association for the Study of Diabetes (EASD).
Diabetologia 66, 965–985 (2023). https://doi.org/10.1007/s00125-023-05894-8