In uno studio pubblicato sul ““, i ricercatori hanno esaminato una coorte prospettica basata sulla popolazione del Biobank del Regno Unito (U.K.) per esaminare le associazioni tra le fonti di zucchero libero e intrinseco e il rischio di demenza.
I risultati riportano un’associazione lineare tra il consumo di zuccheri liberi nelle bevande come succhi di frutta, bibite gassate e bevande a base di latte e il rischio di demenza.
Nello studio non è stata osservata alcuna associazione significativa tra il rischio di demenza e il consumo di zuccheri liberi attraverso cibi solidi. Inoltre tè e caffè non hanno mostrato alcuna associazione significativa con il rischio di demenza.
Leggi il full text dell’articolo:
- Association of sugar intake from different sources with incident dementia in the prospective cohort of UK Biobank participants.
Schaefer, S.M., Kaiser, A., Eichner, G. et al.
Nutr J 22, 42 (2023). https://doi.org/10.1186/s12937-023-00871-8
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