Secondo i ricercatori del National Institutes of Health e i loro colleghi, ridurre l’apporto calorico complessivo può ringiovanire i muscoli e attivare percorsi biologici importanti per una buona salute. È noto da tempo che ridurre le calorie senza privare il corpo di vitamine e minerali essenziali, noto come restrizione calorica, ritarda la progressione delle malattie legate all’età nei modelli animali. Questo nuovo studio, pubblicato su “Aging Cell“, suggerisce che gli stessi meccanismi biologici potrebbero applicarsi anche agli esseri umani.
I ricercatori hanno analizzato i dati dei partecipanti al Comprehensive Assessment of Long-Term Effects of Reducing Intake of Energy (CALERIE) , uno studio supportato dal National Institute on Aging (NIA) che ha esaminato se una moderata restrizione calorica apporta gli stessi benefici per la salute osservati negli studi sugli animali.
Hanno scoperto che nell’arco di due anni i partecipanti hanno raggiunto una riduzione del 12% delle calorie. Questa leggera riduzione delle calorie è stata sufficiente per attivare la maggior parte dei percorsi biologici importanti per un invecchiamento sano.
“Poiché l’infiammazione e l’invecchiamento sono fortemente accoppiati, la restrizione calorica rappresenta un potente approccio per prevenire lo stato pro-infiammatorio che si sviluppa in molte persone anziane”, ha affermato il prof. Ferrucci del National Institute on Aging, National Institutes of Health, Baltimore.
Leggi full text dell’articolo:
- Calorie restriction modulates the transcription of genes related to stress response and longevity in human muscle: The CALERIE study.
Das JK, et al.
Aging Cell. 2023; Oct 12:e13963. doi: 10.1111/acel.13963.
